반응형 전체 글851 커피 건식 제조법, 습식 제조법 커피의 수확와 제조법을 공부해 봅시다. 바리스타 2급 자격을 취득할때 공부하였던 내용입니다. 열매의 수확 커피는 수확기가 있습니다. 수확기는 위치에 따라 달라진다고 합니다. 1년에 에 한 번의 수확은 하는 것이 일반적이고, 비가오는 우기나, 건조한 건기의 구별이 뚜렷할 경우에는 북반구에서는 9월에서 3월까지, 남반구에서는 4월에서 5월까지 (8월까지도 수확이 계속되기는 함) 주된 수확기이다. 콜롬비아 또는 케냐같이 우기와 건기의 구별이 뚜렷하지 않은 나라에서는 일 년에 두 번의 개화기가 있어 수확기도 두 번이며, 적도 부근의 나라는 일 년 내내 수확이 가능하다고하는데, 우리나라도 날씨가 우기와 건기는 구별이 뚜렷하지 않죠. 커피나무에는 덜 익은 녹색열매와 다 익은 붉은색 열매가 항상 같이 달려있다. 그러.. 2022. 12. 10. 부의 인문학 케인스 (Keynesian) 투자법에 알아보자 부의 인문학 케인스 투자법에 알아보자. ① 신용 투자하지 마라 케인스는 주식 투자 초기에 빚으로 투자해서 큰 어려움을 경험한 뒤로부터 빌린 돈으로 투자하는 규모를 줄였다고 한다. 이 말에 나도 동의한다. 말년에는 투자금액에서 빚의 비중은 10% 에 불과했다고 한다. 케인스는 가까운 미래의 주가 등락을 무시하려는 투자자는 자원을 많이 가지고 있으면 안전해지고, 어떠한 경우에도 빌린 돈으로 대규모 투자는 안된다고 충고했다. 신용 주식 투자는 정말 조심해야 된다. 100번 성공해도 1번의 실수로 모든 게 끝장 날 수 있기 때문이다. 신용 주식투자는 칼을 심장을 향해 핸들에 달고 운전하는 것과 같다고 워런 버핏은 경고했다. ② 하루하루 시장 변동을 무시하라 가장 중요한 것은 보유한 주식에 대해서 지나치게 걱정하.. 2022. 12. 8. 안산 별빛마을 겨울축제 & 하트빌리지 빛축제 - 안산 별빛마을 애니멀 & 하트빌리지 빛축제 - 기간 :2022.01.01(토) ~ 2022.12.31(토) - 시간 : 15:00 ~ 23:00 - 장소 : 안산별빛마을포토랜드 - 요금 :유료 고속도로 변에 한적하게 위치한 도심 속 숲 속에는 별빛이 내린 빛의 정원과 200여 마리의 실사이즈 동물 조형물들, 그리고 사랑하는 사람들과 추억을 남길 수 있는 포토존이 가득하다 송년과 새해의 기쁨을 안산별빛마을과 함께 운영 시간 매일 15:00 ~ 23:00 - 동절기 (11월 ~ 2월) 점등시간 17시 입니다. - 입장마감은 22시 10분입니다. -기상악화에 따라 운영시간은 변동 될 수 있습니다. - 반려동물은 동반입장 불가합니다. 안산 별빛마을 포토랜드 빛과 자연, 그리고 그속에서 무르익은 추억과 사랑을.. 2022. 12. 7. 니체 나는 어떻게 이 삶을 사랑 할 것인가? 마흔, 너무 많은 짐을 지고 있음을 느낀다.. 니체 나는 어떻게 이삶을 사랑할 것인가? 가족, 사랑, 직업 인간관계 모두 우리 각자 삶을 단단히 받쳐주는 것들이지만 때때로 감당하기 버거운 일들이 많이 있다. 오로지 앞만 보고 달려왔다. 쉴 새 없이 달려온 지난 시간을 되돌아보니 정작 인생을 제대로 즐길 여유가 없었다는 사실을 알았다. 내 인생 가장 좋은 시절은 즐기지도 못한 채 지나쳐 버렸을지도 모른다. 지금의 나는 어릴 적 꿈꾸는 삶과 너무나 다른 곳으로 와 버린 것 같다. 지금 이 모습 이대로 남은 삶을 살아갈 수밖에 없다는 생각이 든다. "나에게 남은 삶을 어떻게 살아야 하는가?" "내가 가진 모든 것이 나를 행복하게 해 주는가?" "나는 내 삶을 제대로 누려 본 적이 한 번이라도 있는가?" "나는.. 2022. 12. 6. 이전 1 ··· 207 208 209 210 211 212 213 다음 반응형
